Se afișează postările cu eticheta Copii. Afișați toate postările

joi, 25 martie 2021

Intoleranța la lactoză

Un material BBC explică ce este intoleranța la lactoză și ce înseamnă lactaza.
70% din populație este intolerantă la lactoză.
În viitor, laptele ar putea fi produs în laborator pentru a avea aceleași valori nutriționale precum laptele clasic de vacă, dar fără să conțină lactoză.

În ultima vreme, o băutură atât de simplă precum laptele devine un subiect de discuție la scară largă, susține un material BBC.

În timp ce unii spun că laptele este un aliment puternic, care asigură nutrienții necesari pentru creștere și pentru un sistem osos sănătos, alții afirmă că poate cauza cancer și boli de inimă.

Materialul BBC spune că laptele are un rol foarte important în viața mamiferelor, chiar de la naștere.

Oamenii au început să bea lapte pentru nutrienții săi: este bogat în grăsimi, proteine și zahăr, dar și în micronutrienți precum calciu și vitamina D.

Totuși, oamenii au început să observe că au unele probleme atunci când vine vorba despre consumul de lapte: intoleranța la lactoză.

Oamenii sunt singurele mamifere care au continuat să consume lapte după ce au încetat să primească lapte matern, însă există un argument biologic care demonstrează de ce a bea lapte în continuare este bizar.
Ce este lactaza și lactoza: 70% din populație este intolerantă la lactoză

Atunci când suntem copii, organismul nostru produce niște enzime care poartă numele de lactază. Acestea ne ajută să digerăm alimentele care conțin lactoză, un zahar care este prezent în mod natural în laptele matern.

Aproximativ 70% dintre oameni pierd această enzimă, lactaza, pe măsură ce înaintează în vârstă și odată cu ea, organismul pierde și capacitatea de a digera lactoza.
Cine sunt cei 30% al căror organism continuă să producă lactază

Majoritatea sunt originari din nordul Europei, acolo unde există cultura fermelor de vite de sute de ani. Aceștia nu au intoleranță la lactoză datorită unei mutații genetice.
Cum se manifestă intoleranța la lactoză

95% din populația asiatică este intolerantă la lactoză. Intoleranța la lactoză se manifestă prin crampe stomacale, diaree și greață. În plus, persoanele intolerante la lactoză afirmă că se simt balonate după ce consumă produse care conțin lactoză.
Mit sau realitate despre consumul de lapte: Boli cardiovasculare și cancer

Consumul de lapte poate crește riscul bolilor cardiovasculare din cauza grăsimilor saturate din lapte, doar dacă consumi aproximativ un litru de lapte în fiecare zi.

Un studiu recent arată că nu ar trebui să ne facem griji atunci când bem lapte pentru că nu conduce către cancer.

Totuși, această legătură dintre consumul de lapte și cancer ar fi venit de la estrogen, hormonul pe care îl produce o vacă atunci când este mulsă în perioada gestației.

Estrogenul este transferat în laptele pe care îl consumăm, însă cercetătorii afirmă că nivelul acestuia este prea mic pentru a afecta sănătatea oamenilor.
Producția de lapte poate afecta mediul și planeta

Producția de lapte poate afecta planeta: un pahar pe lapte pe zi înseamnă 229 de kilograme de emisii de gaz cu efect de seră pe an, pentru fiecare persoană care consumă lapte.

Ceea ce se traduce prin a conduce o mașină diesel pentru o distanță de 941 de kilometri.

Pentru consumul de lapte se folosesc 45.733 de litri de apă, ceea ce înseamnă 703 sesiuni de duș care durează 8 minute.
Beneficiile consumului de lapte

Aproximativ 250 de mililitri de lapte pe zi înseamnă 350 de grame de calciu pentru o dezvoltare sănătoasă a sistemului osos al copiilor cu vârste între un an și trei ani.

Cercetătorii încă nu au reușit să stabilească dacă adulții chiar beneficiază de nutrienții laptelui odată cu înaintarea în vârstă.
Cum putem obține nutrienții de care avem nevoie dacă nu bem lapte

Laptele vegetal este una dintre opțiuni. Pentru producția acestuia se folosește o cantitate mult mai mică de energie și apă. Așadar, impactul asupra mediului este mult mai mic decât cel pe care îl are laptele clasic.

Totuși, laptele fără lactoză nu se compară cu laptele clasic atunci când vine vorba despre valori nutriționale. Singurul lapte care se poate compara cu laptele de vacă este laptele de soia.

Celelalte tipuri de lapte vegetal au nevoie de nutrienți adăugați artificiali pentru a ajunge la aceleași cantități de calciu și vitamine regăsite în laptele de vacă.
Care este viitorul laptelui

În acest moment, există mai multe start-up-uri care testează producția în laborator a proteinelor din laptele de vacă.

Practic, în viitor, laptele pe care îl consumăm ar putea fi produs în laborator.

Vezi Sursa AICI

Sursa Foto HEPTA 1

miercuri, 4 ianuarie 2017

Indigestia la copii

Indigestia este o afectiune frecventa in randul copiilor. Oricata grija ai avea in privinta alimentatiei copilului, nu poti face fata micilor razvratiri fara a-i da sa mai guste din cand in cand si din alimente mai putin permise. Copiii nu tin cont de regula mestecatului de mai multe ori inainte de a ingiti si infuleca adesea cantitati mari de mancare pe nerasuflate. De aici si pana la indigestie mai este doar un mic pas!

Ce este de fapt indigestia?

Indigestia este o tulburare alimentara care se mai numeste si dispepsie sau, mai popular fie spus, se spune ca atunci cand un copil sufera de indigestie i s-a aplecat sau s-a deranjat la stomac. Ea nu este practic o boala, ci mai degraba un disconfort cauzat de o asociere a mai multor simptome.

Ea difera intr-o oarecare masura de intoxicatia alimentara care este provocata de ingerarea de alimente alterate sau intoxicate.

Vezi și

Care sunt cauzele indigestiei la copii?

Ea apare atunci cand copilul mananca prea mult si prea repede, iar stomacul nu poate "suporta" acest flux de alimente si reactioneaza.

De asemenea, ea mai poate aparea daca copilul mananca fortat un aliment care nu ii place sau alimente in neconcordanta cu forta lui digestiva si care "cad greu la stomac".

Cum se manifesta indigestia?

Indigestia se manifesta printr-un complex de simptome:

balonare;

greata;

varsaturi;

arsuri gastrice;

ragaiala;

diaree;

dureri in partea superioara a abdomenului.

Cand este cazul sa mergi cu copilul la medic?

Indigestiile sunt frecvente la copii si trec destul de repede cu cateva masuri terapeutice la-ndemana. In unele cazuri insa, acestea se pot complica si pot provoca complicatii la nivel digestiv. De aceea este bine sa mergi cu copilul la medic daca:

dupa ce i-ai administrat tratamentul specific nu isi revine;

daca face febra;

daca nu vrea sa manance nimic;

daca da semne de deshidratare etc.

Cum ajuti copilul sa treaca peste indigestie?

Arsurile la stomac sunt unele dintre cele mai deranjante simptome in indigestie. De aceea ai putea lua in calcul antiacidele pentru a le ameliora. Inainte de a-i administra copilului si alte medicamente pentru alte simptome asigura-te ca ai avizul medicului.

Una dintre marile probleme pe care le intampini cand ai un copil care sufera de aceasta problema este alimentatia. Atunci cand copilul sufera de toate simptomele va avea probleme in a mai manca, ceea ce pentru parinti reprezinta o adevarata provocare. Adultii stiu ca trebuie sa manance in ciuda faptului ca au o stare de rau, insa copiii nu au aceasta abilitate si atunci te poti confrunta cu situatia in care nu va mai dori sa manance nimic. Mergi cu micutul la medic daca te afli in aceasta postura. El iti va oferi toate sugestiile necesare pentru a depasi problema.

Cum previi indigestia la copii?

invata copilul sa manance incet si sa mestece bine bucatile de mancare inainte de a inghite;

taie-i alimentele in cubulete cat mai mici;

evita pe cat posibil sa ii dai copilului alimente grase, prajeli si junk-food;

fa-i un program stabil de masa si incearca sa respecti cu regularitate orele;

invata-l sa stea corect la masa atunci cand mananca (pozitia corpului joaca un rol esential in procesul de digestie);

evita sa ii dai sa manance si sa bea inainte cu 3 ore de culcare.

Copiii nu tin cont de regula mestecatului de mai multe ori inainte de a ingiti si infuleca adesea cantitati mari de mancare pe nerasuflate. De aici si pana la indigestie mai este doar un mic pas !

Indigestia nu este practic o boala, ci mai degraba un disconfort cauzat de o asociere a mai multor simptome.

Este bine sa mergi cu copilul la medic daca: dupa ce i-ai administrat tratamentul specific nu isi revine; daca face febra; daca nu vrea sa manance nimic; daca da semne de deshidratare etc.

Starile de greata si de voma la copil

suc de lămîie , sitronada , dar sa fie buna buna

plus lăptic , cu orez / gris ?

să stea putin infometat , pînă spune el ce vrea

Organismul spune ce îi trebuie in fincție de pofta pentru ceva anume

joi, 5 decembrie 2013

Hrana vie

Sa mancam hrana vie

Corpul nostru este un sistem energetic. Organele sunt ansambluri de celule cu tipare vibraţionale identice. Celulele au atât o similitudine histologică, cât şi aceeaşi frecvenţă energetică. Homeostaza le menţine împreună. Perturbarea energiei celulare este ceea ce numim boală.

„Omul nu moare, ci se omoară.” Seneca

Plămânii purifică sângele. În acest veritabil crematoriu sunt arse toate toxinele şi impurităţile pe care sângele le adună din tot organismul (eliminând bioxidul de carbon şi furnizându-i oxigenul de care are nevoie). Este deci evidentă importanţa respiraţiei lente, profunde şi ample.

Actualmente, noi suntem sclavii propriilor noastre papile gustative. Nu mâncăm alimentele de care are nevoie cu adevărat organismul nostru, ci pe acelea pe care ni le cere gustul nostru. De aceea mâncăm acum mâncăruri foarte „gustoase”, care defapt ne năclăiesc corpul, umplându-ne de impurităţi şi adăugând greutate. Dacă vrem să fim viguroşi, vii, plini de energie, mereu în formă, trebuie să mâncăm mâncare vie.

Vezi si

Comparându-ne cu animalele care trăiesc în mijlocul naturii, ne-am putea întreba dacă am văzut animale obeze, ştirbe, surde şi cu ochelari, cu stimulatoare cardiace sau care să moară de atac de cord, cancer, diabet?

În majoritatea cazurilor, carnivorele nu mănâncă alte carnivore, iar de la ierbivore mănâncă prima dată intestinele, pline cu vegetale, bogate în apă, apoi le beau sângele, după care mănâncă organele bogate în apă şi la sfârşit, dacă nu sunt sătule, carne din muşchi.

Despre băutul apei

Dacă avem bănuieli în ceea ce priveşte calitatea apei potabile, sau dacă ea are un gust neplăcut, este bine să o expunem la lumină sau, cel mai bine, la soare după ce în prealabil am adăugat în ea o linguriţă de pudră de argilă ori o lingură de suc de lămâie. Câteva ore mai târziu vom avea la dispoziţie o apă care nu e cu nimic mai prejos decât oricare alta foarte bună.

Foarte important: este periculos să beţi apă imediat după masă, deoarece apa diluează sucurile digestive care descompun mâncărurile în stomac. Astfel, apa băută în timpul mesei sau imediat după aceea, împiedică digestia corectă a alimentelor şi dereglează cele 3 cicluri ale corpului nostru. Rezultatul va fi un mare consum energetic din partea acestuia pentru a restabili situaţia.

Hrana vie

Prin preparare termica unele alimente isi pierd o parte din proprietatile nutritive, bucataria fara foc fiind o metoda terapeutica naturista

Daca ne axam pe alimentatia fara foc vom beneficia de toate vitaminele si substantele nutritive din alimente, iar organismul va avea parte de o adevarata cura de detoxifiere.

Unii dintre noi apeleaza la aceasta dieta in mod permanent, folosind-o ca pe un stil de viata, in timp ce altii o adopta ocazional, atunci cand simt nevoia sa se hraneasca naturist.

Ce gatesti fara foc?

Iata care sunt alimentele pe care se bazeaza alimentatia fara foc: rosii, castraveti, morcovi, telina, pastarnac, patrunjel, varza, sfecla, salata verde, conopida, ardei, ceapa, usturoi, iaurt, miere, fructe, cereale intregi, seminte sau germeni de legume sau cereale. In cadrul alimentatiei fara foc sunt permise si lactatele, iar in diverse preparate se poate folosi cate un galbenus de ou crud sau un ou de prepelita intreg. Dintre uleiuri, sunt recomandate cel presat la rece si cel de masline. Daca nu poti renunta in totalitate la paine, ai voie sa consumi, dar cu masura, paine graham, de secara sau de seminte, in nicin caz paine din faina alba. Legumele si fructele mentionate mai sus pot fi consumate ca atare, in stare proaspata sau in diverse salate, in supe sau sub forma de suc. Pentru ca nu sunt supuse unui tratament termic, iar eventualele bacterii nu pot fi distruse, alimentele trebuie sa fie foarte proaspete, foarte bine spalate si pastrate in conditii igienice deosebite.

Beneficii pentru sanatate

Adeptii hranei vii afirma ca acest mod de alimentatie da rezultate miraculoase chiar si in cazul bolilor celor mai grave, precum cancerul si diabetul, cu conditia sa respecte cu strictete regimul si sa nu renunte niciodata la el. Gatitul fara foc ajuta si la prevenirea diverselor afectiuni, la intarirea sistemului imunitar si la pastrarea tonusului fizic si psihic. Nutritionistii recomanda hrana vie pentru ca aceasta este mai usor digerata de organism, datorita complexului de enzime care se regaseste in alimentele care o compun. Totodata, specialistii ne recomanda sa renuntam la sare si la otet (fiind permis numai cel de mere, dar cu masura), la preparatele din faina alba, la zahar si la grasimi animale.

Cum preparam hrana vie?
Ciorbele si supele se consuma reci, zeama fiind preparata din sucuri de legume, suc de tarate sau lactate precum iaurt, sana sau lapte batut. Ciorbele se acresc cu bors, zeama de varza sau suc de lamaie. Bucataria fara foc nu cuprinde numai salate, supe sau ciorbe, ci poti gati si piureuri de fructe sau de legume, creme, sosuri sau deserturi.

Ciuperci umplute

Ingrediente: 500 de grame de ciuperci mari si foarte proaspete, o telina, doi morcovi, un pahar de iaurt mare, doi catei de usturoi, mararsi foarte putina sare.
Preparare: Ciupercile se spala foarte bine, usturoiul se toaca si se amesteca cu iaurtul. Morcovii si telina se taie marunt, apoi se amesteca cu coditele ciupercilor tocate si ele si cu sosul de iaurt. Cu pasta astfel obtinuta se umplu palariile ciupercilor.

Crema de branza cu rosii si ceapa verde

Ingrediente: 500 de grame de branza de vaci, doua rosii mari, 6-7 fire de ceapa verde, o legatura de marar si foarte putina sare.
Preparare: rosiile si ceapa se taie in cubulete mici, mararul se toaca si apoi se amesteca cu branza de vaci pana se obtine o pasta omogena. Se serveste alaturi de salata verde.

O idee de meniu

Dimineata: un pahar cu suc de mere sau de morcov, fructe uscate – smochine, curmale, prune, caise sau nuci, fructe proaspete sau o cana de ceai verde indulcit cu miere.

Pranz: ciorba de spanac si loboda. Ingrediente: o telina si doi morcovi rasi, loboda, spanac, peste care se toarna apa fiarta. Dupa ce se raceste se adauga iaurt si suc proaspat de lamaie
Seara: o salata de cruditati cu ingrediente la alegere – morcovi, mar, telina, sfecla, ceapa, rosii, castraveti, varza sau un sos de usturoi cu lamaie, iaurt si verdeturi (marar, patrunjel, busuioc) sau o ceasca de ceai de menta sau de catina cu o lingurita de miere.

duminică, 27 ianuarie 2013

Imunitatea la copii

Flora Intestinala - Secretul Sanatatii

Flora Intestinala - Totalitatea germenilor care exista in mod normal in intestin.

Microorganismele vietii tale

Sanatatea ta este asigurata de milioane de bacterii benefice care formeaza flora intestinala. Corpul uman are in jur de 100 de milioane de celule si cam de 10 ori mai multe microorganisme. Microorganismele sunt o gazda pentru multe functii utile: stimuleaza sistemul imunitar, previn dezvoltarea agentilor pat geni periculosi, regleaza digestia, ajuta la pastrarea echilibrului hormonal, mentin pH-ul natural in colon, produc vitamine

Nutriţie şi imunitate

Nou-născutul începe viaţa cu un sistem imunitar imatur şi de aceea în timpul primului an de viaţă copiii sunt cei mai predispuşi la infecţii. Dorinţa tuturor părinţilor este de a îi ajuta pe copiii lor la construirea unui sistem imunitar rezistent astfel încat aceştia să crească puternici şi sănătoşi.

Sistemul de apărare al copilului începe să se dezvolte şi este nevoie de timp pentru ca acest proces să se realizeze complet.

Toate aspectele legate de apărarea organismului sunt mai puţin eficiente şi este nevoie de 3-5 ani pentru obţinerea unor răspunsuri imune comparabile cu cele ale adulţilor.

De fiecare dată când copilul este expus la o infecţie de un anumit tip, sistemul său imunitar învaţă că în corpul său se află un oaspete şi acţionează pentru a elibera organismul de acel străin. El işi aminteşte data viitoare că acel organism nu aparţine corpului său.

Starea de sănătate a copiilor poate fi influenţată de numeroşi factori iar părinţii trebuie să fie conştienţi de situaţiile în care expunerea la viruşi sau bacterii este mai mare sau în cazul în care imunitatea ar putea fi compromisă.

Vezi și

Unii părinţi încă mai cred că un copil gras este un copil sănătos. Acest lucru nu este adevărat deoarece studiile au arătat că excesul de greutate şi obezitatea pot reduce imunitatea. La fel şi subnutriţia poate fi dăunătoare pentru imunitate. Infecţiile virale afectează mai întâi pe cei cu un sistem imunitar deficitar.

În prezent, peste 70% dintre copiii preşcolari prezintă un sistem imunitar slăbit, în special cei care trăiesc în mediul urban, comparativ cu cei care locuiesc în zonele rurale.

De asemenea o expunere mai mare la microbi şi viruşi se realizează în situaţii precum schimbarea anotimpurilor sau intrarea în colectivitate.

Intervenţii chirurgicale sau anumite boli slăbesc semnificativ apărarea naturală a organismului. Medicaţia tinde să reducă imunitatea şi să slăbească încet corpul.

Sinuzite cronice, amigdalite, polipi nazali şi infecţii atipice cauzate de agenţi patogeni, ca de exemplu, Mycoplasma pneumonie, Chlamydia sau Oxiuri- toate acestea afectează sistemul imunitar al copilului. Chiar şi banalele carii de la nivelul dinţilor pot afecta sistemul imunitar al copilului, pot determina slăbirea imunitatii şi induce răceli obişnuite.

Părinţii trebuie să fie atenţi la sănătatea tractului intestinal deoarece acesta stimulează sinteza de imunoglobuline şi este important pentru imunitatea generală.

Şi părinţii se întreabă cum pot consolida sistemul imunitar al copiilor lor pentru a îi feri de boli şi încearcă să participe la tratarea lor.

Există mai multe modalităţi naturale prin care puteţi întări sistemul imunitar la copii. Iar anumite alimente şi substanţe oferă piatra de temelie pentru ca acest lucru să se întâmple.

Uneori părinţii se gândesc la necesitatea de a îmbunătăţi imunitatea copiilor de îndată ce copilul începe să slăbească sau toamna care este perioada cu cel mai mare risc de a contacta boli acute respiratorii în special virale. Alţi părinţi încep să ia măsuri de consolidare a sistemului imunitar la copii la primul semn de răceală şi gripă. Şi din păcate cei mai mulţi părinţi cred că întărirea sistemului imunitar este un proces rapid iar aceasta este una din cele mai frecvente confuzii. Consolidarea imunitaţii se realizează treptat şi pentru a creea o barieră puternică împotriva infecţiilor, organismul copilului are nevoie de cel puţin o lună şi uneori mai mult în funcţie de starea inţiala a imunităţii. De aceea cea mai bună perioadă pentru întărirea sistemului imunitar este inainte de sezonul rece.

O mare parte din rezistenţa copiilor la aceste boli cauzate de agenţi patologici depinde de puterea sistemului imunitar. Copiii au un sistem imunitar imatur ceea ce îi face vulnerabili la infecţii şi pot dezvolta probleme mult mai rapid decât adulţii. Dar un stil de viaţă sănătos împreună cu o dietă bogată poate ajuta la creşterea imunitaţii şi lupta împotriva răcelii şi gripei.

Cei mai mulţi copii intră în contact cu numeroşi microbi şi virusi în fiecare zi la şcoală sau atunci când se joacă. Dar o igienă bună care să includă spălarea mâinilor poate ajuta la prevenirea unora dintre aceste boli.

Fiecare părinte îşi doreşte un copil sănătos şi înţelege importanţa unei alimentaţii echilibrate. Alimentaţia copiilor devine importantă în menţinerea răspunsurilor imune optime. O dietă sănătoasă oferă cantităţi adecvate de substanţe nutritive esenţiale ce întăresc sistemul imunitar. Aceasta include alimente derivate din toate categoriile respectiv fructe si legume proaspete, cereale integrale, proteine slabe şi grăsimi. Împreună ajută la menţinerea unui sistem imunitar puternic şi capabil să lupte împotriva bolilor.

Fructele şi legumele proapete, mai ales cele bogate în vitamina C stimulează sistemul imunitar şi susţin organismul în lupta împotriva gripei şi răcelii.

Pentru creşterea imunităţii, copiii trebuie să consume fructe de pădure care sunt bogate în antioxidanţi şi sunt excelente pentru îmbunătăţirea sistemului imunitar.

Copiii au nevoie de acizi graşi esenţiali pentru ca sistemul imunitar să funcţioneze optim. Vestea proastă este că organismul nu poate sintetiza acizi graşi esenţiali. Aceştia trebuie obţinuţi din alimentaţie. Se găsesc în special în uleiuri, nuci, seminţe, fasole, peşte oceanic.

Nevoia copiilor pentru acizi graşi esenţiali depinde şi de alţi factori din dietă. De exemplu dacă ei vor mânca orice, nevoia de acizi graşi va fi mai mare. Pentru metabolizarea acizilor graşi, copiii au nevoie de vitamina B6 şi antioxidanţi-vitamina A, vitamina C, vitamina E, beta-caroten precum şi minerale-magneziu, zinc, cupru, seleniu.

Pentru a asigura un sistem imunitar sănătos se recomandă proteine bune provenite din ouă, legume, nuci şi seminţe, carne rosie, carne de pui şi peşte.

De asemenea organismul are nevoie de anumite grăsimi sănătoase cum ar fi cele din peşte gras, avocado, nuci şi seminţe, ulei de măsline pentru menţinerea unui sistem imunitar sănătos.

Pentru buna funcţionare a sistemului imunitar asiguraţi copilului o dietă plină de vitamine A, C, E. Un aport crescut de micronutrienţi esenţiali, cum ar fier şi zinc, de asemenea stimulează imunitatea.

Evitaţi alimentele procesate. Acestea suprimă imunitatea naturală a organismului. De asemenea eliminaţi din dieta copiilor toate produsele care conţin conservanţi şi coloranţi: chipsuri, gumă de mestecat şi băuturi răcoritoare. Renunţaţi la alimentele de tip fast-food. Copilul trebuie să primească o alimentaţie sănătoasă şi hrănitoare. http://www.csw.ro/

Stimularea imunitatii la copii

Multi copii mici sub varsta de 8 ani sufera de infectii recurente ale tractului respirator care se manifesta la nivelul gatului prin amigdale umflate si vegetatii adenoide, sinuzita, tuse, respiratie suieratoare, respiratie dificila pe timp de noapte, sforait si congestia excesiva a mucoaselor.

Din pacate, un numar mare dintre acesti copii urmeaza tratament cu antibiotice, pe termen lung, iar acest lucru le slabeste sistemul imunitar si ii predispune la aparitia alergiilor. Antibioticele actioneaza cateva saptamani, dar apoi un alt virus sau alergie ataca sistemul imunitar al copilului.

Atunci parintii se simt neajutorati, confuzi si continuu ingrijorati de urmatoarea infectie care va veni, cu siguranta. Nu exista nici o indoiala ca ramura medicinii care abordeaza dieta si nutritia poate fi utila si pentru pentru stimularea sistemului imunitar al copiilor.

Strategii pentru stimularea imunitatii

Multi dintre copii nu agreaza gustul legumelor si al salatelor, astfel ca o dieta sanatoasa devine o lupta pentru parinti. In acest caz, este necesar sa se foloseasca imaginatia pentru ca mesele sa devina cat mai atragatoare pentru micuti.

Iata cateva strategii pentru a-i convinge pe copii sa serveasca din alimentele care pot stimula imunitatea:

1. Pasati semintele de floarea soarelui sau migdalele astfel incat rezultatul sa fie o pulbere fina. Aceasta pudra are gust dulce si puteti sa o imprastiati pe orice fel de mancare astfel incat copilul sa consume in mod regulat aceasta pulbere (1-2 linguri pe zi). Semintele si migdalele contin acizi grasi esentiale si minerale importante care stimuleaza sistemul imunitar si reduc inflamatia de la nivelul tractului respirator.

2. Se va intepa cu un ac, de seara, o capsula cu ulei de primula (luminita de seara) si se va stoarce uleiul din aceasta. Se va amesteca in mancarea cu legume sau alte alimente, iar copilul nici nu va observa diferenta de aroma. Dozele zilnice de 1000-2000 de mg vor stimula sistemul imunitar.3. Copilul trebuie incurajat sa manance cat mai mult peste sau chiar ficat de ulei de cod in fiecare zi. Acesta contine vitaminel A, D si acizi grasi esentiali omega 3 care va reduce infectiile.

4. Se va prepara suc proaspat stors de portocale si legume crude (sfecla, morcov, telina, spanac si mere). Aceste sucuri furnizeaza vitamina C si bioflavonoide esentiale pentru o imunitate ridicata. Fructele cum sunt kiwi si capsuni, bogate in vitamina C pot fi servite cu inghetata de soia.

5. In cazul in care copilul este alergic si are mucozitati, se vor elimina din alimentatie toate produsele lactate: lapte, unt smantana, branza, iaurt, ciocolata, inghetata si produse alimentare cu coloranti artificiali si conservanti. In cazul in care lactatele vor fi inlocuite cu alte alimente, copiilor li se vor da suplimente de calciu (aproximativ 600-800 ml/zi).

6. Se va face o pulbere de ascorbat de calciu cu bioflavonoide (vitamina C) si se va introduce un sfert de lingurita de doua ori pe zi amestecat in sucuri de fructe sau legume.

7. In compozitia prajiturilor de casa se vor pune cereale, faina integrala, ovaz, uleiuri presate la rece, miere, fructe uscate, seminte de in, floarea soarelui, susan si migdale. Acestea sunt mult mai sanatoase decat prajiturile din comert care contin mult zahar, sare si substante chimice artificiale care, desi comode - nu vor stimula sistemul imunitar.

8. Usturoiul este un antibiotic minunat si este cel mai eficient consumat proaspat si crud. Se va pisa si se va introduce in compozitia mancarurilor si chiar a sucurilor proaspete de fructe dulci.

Dupa 2-3 luni in care copilul a urmat aceasta forma subtila de dieta, se va observa ca acesta va manifesta mai putine infectii se va bucura de un somn mai bun si va fi mai putin iritabil.

http://www.sfatulmedicului.ro/Remedii-naturiste/

Lista mea de bloguri